| |
| KOUDE VOORGERECHTEN | |
| | |
| • Garnalencocktail | € 6.75 |
| • Noorse visschotel | € 10.00 |
| • Ardeense pastei met uienconfituur | € 7.00 |
| • Meloen met Parmaham en porto | € 7.00 |
| • Carpaccio van rundsfilet met parmezaan | € 7.00 |
| • Slabordje met zacht gerookte kip en verse ananas | € 6.00 |
| • Salade met een terrine van kreeft en zeevruchten | € 8.00 |
| |
| SOEPEN | |
| | |
| • Tomatenroomsoep | € 2.50 |
| • Cressonroomsoep | € 2.50 |
| • Franse uiensoep | € 2.50 |
| • Paprikaroomsoep | € 2.50 |
| • Aspergeroomsoep | € 3.00 |
| • Kippenroomsoep met brunoise van groenten | € 2.75 |
| • Heldere groentensoep | € 3.50 |
| • Champignonroomsoep | € 3.00 |
| |
| WARME VOORGERECHTEN | |
| | |
| • Quiche Lorraine | € 5.50 |
| • Vispannetje uit de Noordzee | € 7.50 |
| • Zalmmootje met fijne groenten en vissausje | € 9.00 |
| • Gegratineerde visschelp | € 6.50 |
| • Videe met kippenragout | € 6.00 |
| |
| HOOFDGERECHTEN | |
| | |
| • Kippenborstfilet Archiduc | € 9.00 |
| • Varkenshaasje met mosterdsaus | € 12.00 |
| • Kalkoenragout met champignonsaus | € 10.50 |
| • Varkensgebraad met peperroomsaus | € 11.00 |
| • Gentse Waterzooi | € 10.50 |
| • Orloff gebraad | € 11.50 |
| • Kalkoenfilet met sinaasappelsaus | € 11.50 |
| • Rosbief met vleesjus en groentenkrans | € 10.50 |
| • Visrolletjes Ostendaise | € 12.00 |
| • Vispannetje uit de Noordzee | € 13.50 |
| • Verse kroketjes (7st. p/p) | € 1.10 |
| In de hoofdgerechten zijn 3 seizoensgroenten inbegrepen. | |
| |
| GERECHTEN VOOR BROODMAALTIJDEN | |
| | |
| • Frikadellen met krieken | € 6.50 |
| • Vol au vent | € 7.00 |
| • Brood en boter zijn inbegrepen. | |
| |
| DESSERTEN | |
| | |
| • Verse Chocolademousse | € 2.00 |
| • Verse Witte Chocolademousse | € 2.00 |
| • Roomrijst met abrikoos en slagroom | € 1.60 |
| • Condez rijst met braambessencoulis | € 2.50 |
| • Assortiment van mini gebakjes (3 per persoon ) | € 3.20 |
| • Verse fruitsalade | € 3.30 |
| • Lekkerbekjesschotel (variatie van kleine nagerechten) | € 4.00 |
| • Profiterollen met chocoladesaus | € 3.75 |
| • Waaier van bavarois | € 3.20 |
| • Javanais met Engelse room | € 2.75 |
| • Tarte Tatin met roomijs en slagroom | € 3.75 |
| • Tiramisu | € 2.75 |
| • Dessert Buffet (chocolademousse, fruitsalade, ass mini-gebakjes, roomrijst) | € 6.20 |
| • IJstaart (al naar gelang de gelegenheid) | € 3.00 |
| • IJslam +/- 20 personen | € 50.00 |
| | |